Sæson menu

Sæson menu

Mandag – Lørdag kl. 17.00 – 21.00

Forret -" en laks går agurk "

Iskold cremet agurkessuppe med mynte. Tatar af røget og citron rimmet laks, lakserogn og rugbrøds crouton

Dessert " Christian kagemands søde tand"

Mille feuille med udvalg af friske bær, appelsin creme anglaise, citron sorbet og karameliseret hvid chokolade

Hovedret " stop en halv søde kalv "

Langtidsstegt cuvette af dansk sødmælkskalv, med sauce espanoyl, puré af karameliseret løg og peberfrugt. Nye kartofler vendt i urtesmør og sæsonens tilgang af frisk grønt.. 1 ret 219.-/ 2 retter 259.- / 3 retter 299.-